O mix de sementes (sementes de abóbora, girassol, linhaça dourada, gergelim branco e preto e sementes de chia) é um superalimento prático, rico em fibras, proteínas, gorduras boas (ômega-3) e minerais como magnésio e zinco. Ajuda a aumentar a saciedade, regular o intestino, reduzir o colesterol, fortalecer a imunidade e combater inflamações, sendo ideal para saladas, iogurtes e frutas.
Abaixo vamos falar um pouco sobre cada uma delas e depois sobre os seus benefícios.
– Sementes de abóbora – além de toda a riqueza da abóbora, seja do tipo moranga ou a pescoço, sua semente oferece gorduras benéficas que despontam em estudos como guardiãs cardiovasculares. Chamada de pepita, contém carotenoides que conferem a cor esverdeada e têm efeito antioxidante, favorecendo a saúde ocular. Concentra minerais como o magnésio, fundamental aos ossos.
– Pepitas de girassol – Famosa por incrementar receitas de pães, essas sementes vêm da planta
Helianthus annus, espécie americana da belíssima flor-amarela. Rica em vitamina E e selênio, dupla de micronutrientes de atuação antioxidante e que trazem benefícios ao sistema imunológico, ela contém ainda algumas vitaminas do complexo B, aliadas do bom humor.
– Sementes de linhaça – um dos diferenciais dessa semente é a concentração de lignana, substância que atua como uma espécie de hormônio, já que apresenta semelhanças estruturais. Há indícios de sua atuação no combate a alguns
sintomas da menopausa e na redução do risco de tumores, sobretudo os de mama. Ela também guarda o ômega-3, que combate inflamações. Mas, na linhaça, ele aparece em uma variante chamada de ácido alfalinolênico, ou ALA, que é uma espécie de precursor e só dentro do nosso organismo, pela ação de enzimas, transforma-se e revela toda sua capacidade anti-inflamatória.
– Sementes de gergelim – a minúscula semente oleosa é oriunda da planta africana Sesamum indicum e pode ser encontrada nas versões branca, dourada e preta, com variações de tons. Apesar de pequenina, esbanja nutrientes, a começar pela mistura de gorduras mono e poli-insaturadas, que atuam em prol das artérias. Em sua composição, o destaque vai para o alto teor de cálcio, indispensável aos ossos, e para as fibras, grandes parceiras do intestino. Vale menção ainda para a presença de compostos fenólicos, de ação antioxidante, caso da sesamina — cientistas a apadrinharam assim por causa do nome científico do gergelim.
– Sementes de chia -oriunda da América Central, conta-se que a chia era bastante consumida entre os povos pré-colombianos, mas, com a chegada dos espanhóis, foi banida. Para nossa sorte, continuou sendo cultivada e tem conquistado atualmente cada vez mais popularidade. Um estudo publicado
no periódico Annals of Botany destaca que a semente esbanja sais minerais como fósforo, potássio, cálcio, zinco, magnésio, cobre e ferro. Mistura que, entre outros benefícios, colabora para a saúde dos ossos.Compostos fenólicos, reconhecidos por suas propriedades antioxidantes, também aparecem no artigo. Juntos, eles blindam as células dos efeitos nocivos do excesso de radicais livres, ajudando a combater danos como o envelhecimento precoce.Outro nutriente de destaque é a
proteína. Isso não significa, no entanto, que a chia deve ser encarada como substituta de carnes ou feijões. Ela entra como um complemento, não como fonte proteica. Mas o maior destaque vai para a presença de ômega-3, um tipo de gordura, ou, como preferem os especialistas, um ácido graxo da família dos poli-insaturados. Não faltam evidências sobre os efeitos anti-inflamatórios e protetores às artérias, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Benefícios
Devido ao seu alto teor de fibras ajuda a regular o intestino e a prevenir a prisão de ventre. A combinação de proteínas e fibras proporciona saciedade, ajudando a controlar a fome e a reduzir a ingestão calórica. Por ser rico em
ômega-3 (gorduras boas), ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos. Fonte de magnésio, zinco e ferro, o mix aumenta a energia e auxilia no ganho de massa muscular. Protege as células contra o envelhecimento precoce e combate inflamações no corpo.
A presença de fitoquímicos e lignanas, especialmente na linhaça, auxilia no equilíbrio hormonal, sendo benéfico para a saúde feminina (especialmente após os 40 anos).
Detalhes do produto
1 (um) pacote do Mix de Sementes contendo sementes de abóbora, pepitas de girassol, linhaça dourada, sementes de chia, gergelim branco e preto, com peso líquido de 500 g, frescos e prontos para o consumo.
Como consumir seu Mix de Sementes?
- Com Frutas e Iogurtes: Polvilhe por cima de iogurtes, saladas de frutas, bowls ou smoothies.
- Em Saladas e Pratos Quentes: Adicione a saladas frescas, sopas, cremes, arroz ou por cima do feijão para dar crocância.
- No Café da Manhã/Lanches: Misture com ovos mexidos, tapioca ou no preparo de granolas caseiras.
- Receitas: Adicione a massas de pães, bolos e bolachas.
- Com Líquidos: Misture 1 colher de sopa em 200 a 300 ml de água ou suco para auxiliar no trânsito intestinal, devido à alta concentração de fibras.
Em nossas redes sociais, damos várias dicas de utilização e receitas. Siga-nos!
Como armazenar seu Mix de Sementes?
Para armazenar seu mix de sementes, utilize potes de vidro hermeticamente fechados, essenciais para manter a crocância e evitar oxidação. Guarde em local fresco, seco e escuro (armário longe do fogão). Evite a luz direta, calor e umidade, pois eles aceleram a rancificação. Para maior durabilidade, especialmente em locais quentes, prefira guardar na geladeira ou freezer, o que evita a oxidação das gorduras.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
IMPORTANTE! Realizamos entregas próprias em Penápolis, Araçatuba e região (consulte condições). Se você está em uma dessas cidades, faça o seu pedido através do nosso whatsapp para agilidade e economia.
Avaliações
Não há avaliações ainda.